マカロニサラダの残りでグラタン【残り物料理】

マカロニサラダの残り物節約レシピ。マカロニグラタンです。
マカロニサラダこの前作りましたが、マカロニを多くゆですぎました。
マカロニってすごくふくらむんですよね。
はじめは足りないかな？て思っていたら、
ゆであがったらかなりのボリュームに。
しかたないので全部マカロニサラダにしましたが、
やっぱりあまってしまいました。そこで残り物節約料理レシピです。
マカロニサラダでマカロニグラタン。

（材料）　マカロニサラダ・たまねぎ・バター・ベーコン・牛乳・小麦粉・チーズ

（作り方）
・たまねぎを薄切りにします。お鍋にバターを熱してたまねぎをいためます。
　ベーコンもいれて炒めます。そこに小麦粉をいれてこげないように炒めましょう。

・そのお鍋の中に牛乳を少しずついれてまぜてホワイトソースっぽくします。
　塩コショウとかコンソメとかで味をととのえましょう。
　この辺りはもう適当です。

・ホワイトソースっぽくできあがったらグラタン皿にマカロニサラダを
　いれましょう。サラダですのでキュウリいれてますか？
　きゅうりはさすがにとりのぞきました。
　まあお好みできゅうり入りグラタンもチャレンジしてもよろしくてよ。
　その上にさきほどのホワイトソースっぽいのをかけちゃいましょう。
　グラタン皿の中で適度にかき混ぜて、上にとろけるチーズや
　ピザ用チーズをのせます。そしてオーブンもしくは
　オーブントースターで焼けば出来上がり。

適当な作り方ですが意外とおいしいですよ。
ホワイトソースはたまねぎをいためてから小麦粉をいためると
だまだまになりにくいということです。
ベーコンの代わりに鶏肉をいれたり、ブロッコリなどいれたりしてもおいしいと思います。

茶碗蒸しレシピ お鍋の残りかうどんのお汁の残りで作る

節約料理レシピです。
今日は残り物で作る！茶碗蒸しレシピです
とても節約料理でしょ。

お鍋をしたり、うどんを作ったりすると
お汁がのこりますよね。
あと、和風のスープなどの残りを使って
簡単に茶碗蒸しを作ってしまいましょう。

お鍋の残りのだしの場合はしょうゆか
お塩などを追加するなどして味を整えてください。

うどんやスープの残りのお汁はさましておきます。

残ったお汁に卵をいれて溶きます。

茶碗蒸しにいれたい具をきります

茶碗蒸しの器に卵をといたお汁をいれて
具をいれて蒸します。

これで茶碗蒸しの完成です。
ねっ簡単でしょう。
残り物ですが、おだしに色々なエキス？が入ってとても
おいしんですよ。

ちょっとうどんのお汁が残ったとか。
スープが残ったとかなったら、
残り物でつくる茶碗蒸し作ってください。

節約料理で家計簿もラクになっちゃいますよ

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節約料理ビーフシチューの残りでリメイク料理

節約料理レシピ　
ビーフシチューの残りでリメイク料理
煮込みハンバーグです。

ビーフシチューが残った次の日には、
煮込みハンバーグを作りましょう。

ハンバーグの作り方はわかりますよね・・・・

ハンバーグを焼いて、残ったビーフシチューのなかにいれ、
煮込むだけです。

なんだかちょっとレストラン風？
おいしいですよ。

残ったビーフシチューってほとんど具とかも残っていないので
どうしたらいいかな？って思いますよね。

残ったものはちゃんと節約料理で。使ってしまいましょう。

普段とはちょっと違ったハンバーグで子供も旦那様も大喜びですよ。

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弁当レシピお鍋の残り物で。

今回も節約弁当レシピです。
寒い冬はお鍋をすることが多いですね。
ふつうの日なら晩御飯のおかずをちょっと置いといて、明日の弁当にいれる。
なんてしますが、お鍋だとちょっと・・・とおもっていませんか？

お鍋の次の日のお弁当レシピです。
お鍋の中には色々な具が入っています。
・つみれやお肉などはフライパンでちょっと焼いて、お好みの味付けに。
私は、クレージーソルトをかけたり、焼肉のたれをかけたりしています。

・そして、お鍋には豆腐。豆腐はフライパンの上でぐちゃぐちゃっとくずして、その上から溶き卵をかけて豆腐入りいり卵にします。しょうゆをちょこっとかけるとおいしいですよ。

・あとは野菜。野菜もフライパンで焼いてしまいます。

洋風な鍋やスープなどの時は、じゃがいもやにんじんなど入っていますね。
根菜などが入っているときには、アルミのケースに野菜をいれて、マヨネーズやチーズをかけて、オーブントースターでチンと温めます。見た目もよくて野菜も火がとおっているので少しの時間でできちゃいます。

もうなんちゃって料理。ですが、お金の節約と時間の節約はできちゃいます。
味？はまあ好みかな・・・・

お鍋の残りの具はみんな火が通っているものなので少し焼くだけとかで弁当にいれられるのでいいですよ。
はじめから弁当を作ると時間かかるので、いかに時間短縮できるかです。

こんなのでよければお試しください。

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野菜スープリメイク4 カレースープ【節約レシピ】

節約料理レシピ　今日は残り物でカレースープです。
野菜スープリメイク4　カレースープ

和風でも洋風でもどちらのスープでもいいと思います。
スープを作った次の日、スープが残ったときにはカレースープに
してしまいましょう。

残ったスープにお水を少しいれて薄めて、それに市販のカレールー
を少しだけいれます。
味はみてくださいねそのつど。
ちょっとこくがたりないなと思う場合は、お味噌を少しいれると
隠し味になっていいです。

スープの残りのおだし？とカレーがいい具合です。
和風のスープを使う場合はうどんとかいれてカレーうどんに
してしまってもいいですね。その時は片栗粉を少しといていれると
とろみがでておいしくなると思います。

ちょっとボリュームがほしいカレースープの場合には、豚肉など
いれてあげてもいいと思いますよ。
あとはソーセージとかもおいしいです。
お野菜もたりないなと思ったらすぐに火がとおるものたまねぎの薄切り
などいれてあげてくださいね。

カレー粉をいれるよりもカレールーを入れた方がおいしかったです。
お味噌汁の残りで作ってもおいしかったです。

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クリームシチューリメイク料理２ 微妙なクリームコロッケ【節約 レシピ】

クリームシチューリメイク２ 微妙なクリームコロッケ

・クリームシチューあまったら、シチューに小麦粉いれます。
（できるだけふるってあげてね。）

・じゃがいもをつぶして、その他の野菜も少しちいさめにつぶしてください。

・固まりにくければすこし冷蔵庫でねかしてもいいですね。

・丸めます。

・小麦粉→溶き卵→パン粉をつける

・揚げる

・微妙なクリームコロッケ？の完成

かにかまとかあればいれてもいいですね。

スープは夏場とかはくさりやすいので気をつけてください。

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クリームシチューリメイク料理１ グラタン【節約 レシピ】

クリームシチューリメイク１　グラタン

野菜スープリメイクでクリームシチューを作りさらにあまった！
（私の場合は故意にあまらせた！ですが・・・）

・シチューに少し小麦粉を入れます。（そのときはできれば粉ふるいでふるってあげてください。）

・とろみがついてきましたら、好みでゆでたマカロニをいれたり、スパゲティ（パスタと言え！）をいれたりしてください。

・そして耐熱容器に入れてチーズをかけてオーブンでチンする。
グラタンのできあがり

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野菜スープ リメイク ３ クリームシチュー【節約レシピ】

野菜スープリメイク３　クリームシチュー

コンソメ風味のスープの残りで作ってください。
・シチューのルーを少し入れます。
スープに味がしみこんでいますのでルーは少しでいいですよ。

・それに牛乳を加えてクリームシチューの完成です。
キャベツなんか入っててもおいしいですし、白菜が入ってても意外とおいしいんですよ。

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野菜スープリメイク２ トマトスープ

残り物レシピ。野菜スープの残りでトマトスープ
野菜スープリメイク２　トマトスープ

野菜スープ作るときはいっぱい作ってしまいましょう。
野菜スープは次の日に食べるとコクがでておいしい気がしませんか？
できれば、野菜だけでなく、ベーコンかソーセージなどをいれると
ちょっとアクセントがあっておいしくなりますよ。
私は野菜だけだとなんだか物足りないような気がいつもしています。
ベーコンもソーセージもいいダシがでるんでしょうかね？
野菜をお鍋にいれてお水入れて煮込むだけの簡単な節約料理ですね。

野菜スープですが、コンソメ味の時にスープがあまった次の日は、
洋風ですのでトマトをいれて残り物スープリメイクしまいましょう。
・トマトは適当にざくざくきっちゃって鍋にいれる。
・塩コショウで味を調えてトマトスープの完成。
ふつうのトマトをいれるとあっさりとしたトマトスープになります。
生のトマトの時は少し酸味のきいたあっさりした味になります。
トマトのホール缶でもおいしいですよ。
缶詰の時はちょっとイタリアン？な感じですかねー。
ホール缶のトマトをいれるときはケチャップやトマトピューレなんかを
いれるとミネストローネのような味になりますね。

ホール缶のトマトをいれたトマトスープイタリアン？風？な時には、
マカロニや、スパゲッティを入れてみてもおいしいと思います。
パスタをいれるならあまり太すぎない方がいいかもしれないですね。

スープの残り物なんかは、次の日にリメイクしてしまうと一品作る手間がはぶけて
いいですし、味も変わっていますのであきることないですし、
節約料理にもってこいですよね。

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野菜スープリメイク１ 味噌汁【節約レシピ】

野菜スープリメイク１　味噌汁

面倒くさがりやの私は、時間のある時、野菜のスープを多めにつくります。
じゃがいも、たまねぎは半分とか１/4くらいの大きさに。
あとは適当にソーセージをいれたり、ベーコンを入れたり。
きゃべつをいれたり。
だし？味付け？は昆布でもコンソメでも。。。
昆布の時は次の日にみそをいれて味噌汁にしてしまいます
スープって２日目おいしいですよね。味噌汁もおいしいですよ。