こんにゃく 節約 レシピ

家計簿にやさしい暮し。
節約レシピです。

今回はこんにゃくです。

こんにゃく、安いときに買っておいてください。
こんにゃくは結構日持ちがしますので、冷蔵庫で
置いておいても大丈夫。

板こんにゃくですが、こんにゃくを洗い、
適当にきります。

きったこんにゃくを、タッパにいれ、しょうゆとにんにくをスライス
したもの。少しみりんをいれてもいいですが、
それにつけておきます。

冷蔵庫で保存がきくので、何か一品たりないときに、
焼いたり、きんぴらごぼうや煮物のときに切っていれたりします。
チャーハンするときにもいれるとこんにゃくにしょうゆ味と
にんにく風味がついているのでおいしいですよ。

炊き込みごはんなどにも細かく切っていれます。

お弁当にはすきまを埋めるのに焼いていれたりします。
こんにゃくはおなかもふくれるし、美容にもよいので
重宝します。

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