肉じゃがから肉じゃがコロッケに！【節約 レシピ】

節約料理。残り物料理肉じゃがのコロッケです。
肉じゃがコロッケってよくお惣菜やさんとかで売っていますよね。
おいしいんですよ。普通のコロッケとちがってちょっと甘くて・・・
そこで肉じゃがの次の日は肉じゃがコロッケを作って節約しましょう。
肉じゃが。作りすぎることありますよね。
きっと食べきれずにあまってしまうことがよくあると思います。
っていうか肉じゃがいっぱい作ってしまいましょう。
そのあまった肉じゃがで肉じゃがコロッケつくってしまいましょう。

作り方
肉じゃがはお汁をできるだけ捨てて、お鍋の中でジャガイモをつぶします。
にんじんやお肉も大きければつぶしちゃって下さい。
味がしみこんでいるのでものすごくつぶさなくてもおいしいとおもいます。
そして火にかけて水分を飛ばします。
それでもべちゃっとなってたら、じゃがいもを新たにレンジでチンしていれて、
つぶしてください。

肉じゃがをコロッケの大きさに丸めます。
熱いとおもいますので気をつけてくださいね。
小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。

肉じゃがをつぶすときに、水分がおおすぎるときれいにまとまらなく
丸くできずに手にくっついたりするのではじめににくじゃがのお汁は
結構、捨てるようにしておいたほうがよいです。

肉じゃがの味がついているのでおいしいですよ。
節約料理です。でもメインの料理にもなるし。
とても便利な節約料理です。

人気blogランキングへ

Comments

1. Posted by 藤子    2007年01月31日 19:49

初めまして！
トラックバックどうもありがとうございます。
今回あたしが作ったのは肉じゃが、じゃなくて肉薩摩、なんですけど
それでもコロッケ作れるのかな？？

おいしそうですねｖ

でわでわ失礼します〜

2. Posted by やまのうへ    2007年02月10日 00:34

はじめまして！
トラックバックありがとうございます！
節約術の多さにびっくりしました！
これからも頑張ってくださいね。
では失礼します。